Fiorentina Red Adler DEUUna nuova esclusiva selezionata da Fiorentineria: Red Adler! Si tratta di carne di bovini allevati ad alta quota la cui dieta prevede principalmente fieno autoctono delle Alpi Bavaresi tedesche (da qui Adler che significa aquila, regina delle montagne). Il freddo del luogo garantisce alla carne uno strato di grasso esterno (visibile anche nella foto) piuttosto spesso e di colore tendente allarancione rosso (Red) dato dal betacarotene contenuto nel
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