Yaxell Forchettone arrosto RAN cm 28,5Nellanno1932 Yaxell ha iniziato a costruire coltelli in Giappone. Ha contribuito ad insegnare lutilizzo e limportanza dei coltelli di qualit superiore in cucina. I coltelli Yaxell sono usati soprattutto da professionisti della cucina, i migliori chef di tutto il mondo, e stanno diventando sempre pi popolari tra gli chef pi esigenti, per un taglio deciso, con una precisione chirurgica e una garanzia di taglio prolungata, senza bisogno di ravvivare