Chile Guajillo FlockenDer Chile Guajillo ist einer der hufigsten Chilis in Mexiko, rund 3x10cm gross und leuchtend rot. Er besitzt einen beerig fruchtigen Geschmack, mit Noten von grnem Tee und Kiefernnadeln und eine ssse Schrfe. Er kann, wie Paprika, sehr universell eingesetzt werden.
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